表社長の日記
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昨夜は麺遊会の例会
昨夜は「釧路ラーメン河村」さんにて麺遊会の例会が開催されました。
各加盟店のスープと麺を持ち寄り、色々な組み合わせをして食べ比べを行い、また私が講師となり？財務と経理の話をさせて頂きました。
スープの味と麺の組み合わせで色々な味わいに変化して、ラーメン１つにしても色々な楽しみ方があるものだな〜と感心し、また１つ勉強になりました。
私の話は自分が経験した中での帳簿の付け方や経費の方法と申告および納税、また自分の商売の財務状況の理解することの大切さを皆さんに聞いて頂きました。
ラーメン店の皆さんが集まり勉強と懇親を行う中、「街づくり」と「人づくり」の大切さを痛感するこの頃です。